Сорта и типы кофе
Сорта кофе представляют собой широкий и разнообразный мир вкусов и ароматов
Кофейные смеси
Сейчас поле для экспериментов безгранично: можно составлять дуэты, трио и целые ансамбли из разных сортов арабики и робусты.
Кофе без кофеина
это продукт, который просто палочка-выручалочка для любителей кофе, когда по тем или иным причинам приходиться его ограничивать.
Приготовление кофе
Узнаем, как варить кофе дома правильно, чтобы он получился вкусным и полезным
Искусство бариста
Хороший бариста должен разбираться в технической стороне заваривания кофе и применять свои профессиональные навыки для приготовления.
Кофе как растение
А вы знали, что корни кофейных деревьев простираются на 20–25 км?
Зерновой кофе
Зерновой кофе – в чем его основные отличия.
Ароматизированный кофе
Кофе со вкусом апельсина, карамели или ирландского сливочного ликера давно вошел в нашу жизнь как что-то обычное.
Эспрессо
Эспрессо — сложный и интересный напиток. Его считают одним из самых привередливых к условиям приготовления и навыкам бариста.
Заболевания кофейного растения
Кофе, как и любое другое растение, подвержено болезням и беззащитно перед вредителями
Растворимый кофе
В России пока не сложились прочные кофейные традиции, поэтому отечественный потребитель чаще предпочитает растворимый кофе
Кофейные эссенции
Своего рода, это кофейный сироп – кофе про запас, который можно взять с собой и приготовить в любых условиях.
