+7 (4162) 512751
ООО Визант - дилер в Амурской области

Умягчение воды

Жесткость воды

  • Определяется повышенным содержанием растворенных солей жесткости (соли кальция и магния);
  • в природе приобретается водой естественным образом при прохождении через мягкие породы — сланцевые глины и известняки;
  • приводит к образованию накипи в бойлере, а также внутри магистралей эспрессо-машины; накипь засоряет трубки и клапаны, снижает эффективность ТЭНов;
  • при высоком уровне негативно сказывается на вкусе напитков.

Умягчитель

Устройство, которое изменяет химический состав растворенных в воде солей: заменяет ионы кальция и магния на ионы натрия; после такой обработки соли не образуют твердых отложений. Подключается к системе водоснабжения перед кофемашиной.

Мягкая вода

  • Не образует твердых отложений в результате кипячения;
  • увеличивает срок службы эспрессо-машины;
  • приятна на вкус, не имеет постороннего привкуса.

Измерение жесткости воды

Единица жесткости, принятая в России Госстандартом, — моль/м3.

Другие системы измерения жесткости:

Французский градус (f°), 1 моль/м3 = 5,005 f°
Немецкий градус (d°), 1 моль/м3 = 2,804 d°
Американский градус, 1 моль/м3 = 50,05 ам. градуса

  • Умягчитель не заменяет собой фильтр и не очищает воду.
    Проходя через умягчитель, неочищенная жесткая вода превращается в неочищенную мягкую.

Устройство умягчителя

Схема отображает общий принцип действия и может не учитывать конструктивных особенностей умягчителей конкретных производителей.
Умягчитель представляет собой металлическую емкость, наполненную частицами ионообменных смол, через которые пропускается вода, требующая умягчения.
1  — корпус;
2  — ионообменные смолы;
3  — впускной кран;
4  — выпускной кран;
5  — крышка.


Ионообменные смолы

  • Частицы ионообменных  смол напоминают  размером крупный песок;
  • насыщены ионами натрия;
  • захватывают ионы кальция и магния, замещая их на ионы натрия.

Регенерация умягчителя

  • Процесс восстановления способности ионообменных смол умягчать воду;
  • в среднем должна производиться раз в месяц или при прохождении 1800 л воды;
  • заключается в вымывании в дренаж накопленного загрязнения и насыщения смол ионами натрия.

Порядок действий при регенерации

Подробнее см. инструкцию по эксплуатации фирмы-производителя.


Перекрыть впускной кран 3.
Переключить выпускной кран 4 в положение «в дренаж».
Стравить давление.
Открыть крышку 5.
Засыпать поваренную соль (NaCl) из расчета 1 кг соли на умягчитель объемом 8 л; 1,5 кг соли на 12 л.
Закрыть крышку 5.
Открыть впускной кран 3 и начать процесс регенерации, выпуская воду в дренаж.
Выждать 1-1,5 часа.
Убедиться, что регенерация закончена, попробовав воду, вытекающую в дренаж: она не должна быть солоноватой.
Переключить выпускной кран 4 в положение «к кофе-машине».


Возврат к списку