2-3 ч. л. молотого кофе

150 мл сока (смешать яблочный, персиковый, грушевый и абрикосовый соки)

3 ст. л. моды сахар (по вкусу)

Способ приготовления: В турку засыпать кофе, залить холодной водой и соком, довести до кипения. При варке кофе следить за тем, чтобы не убежала пенка, при необходимости снять с огня и подождать пока пенка не спадет. Кофе готов, разлить по чашкам и насладиться приятным фруктовым букетом.