+7 (4162) 512751
ООО Визант - дилер в Амурской области
Польза от шоколада, красного вина и кофе — выдумка маркетологов?

Польза от шоколада, красного вина и кофе — выдумка маркетологов?

На минувшей неделе стали известны результаты очередного исследования, посвященного якобы полезным для сердца продуктам. Автор работы доктор Сьюзен Андерсен из американского национального «Фонда сердца» разочаровала поклонников шоколада, красного вина и кофе: она заявила, что эти продукты — всего лишь часть сбалансированной диеты, но сами по себе никакой пользы для сердечно-сосудистой системы не представляют.

К таким выводам ученые пришли, проанализировав свыше ста исследований. Все эти продукты содержат антиоксиданты, которые, собственно, и являются «спасателями» сердца. Однако эти вещества гораздо полезнее получать из овощей, фруктов, цельнозерновых злаков. Особенно богаты антиоксидантами фасоль, орехи, клюква, черника, слива. А добавление к пище корицы, гвоздики, куркумы поможет лучше, чем лишняя чашка кофе.

Пострадала репутация не только кофе, вина и шоколада: ученые также не подтвердили эффект от употребления так называемых антиоксидантных добавок (витамины Е и С).

Проводимые ранее исследования неоднократно свидетельствовали в пользу как подобных добавок, так и кофе, шоколада, вина. Однако теперь становится ясно, что такие данные, хотя по большому счету и не противоречат истине (ведь полезные вещества в этих продуктах все же присутствуют), должны рассматриваться более спокойно, не стимулируя людей   употреблять в больших количествах продукты, которые, кроме положительных эффектов, обладают и отрицательными.

Возврат к списку