Кофе – один из самых популярных неалкогольных напитков во всем мире. Технология заваривания уже давно вышла за рамки рецептуры и превратилась в настоящее мероприятие. Но и помимо рецептов есть масса нюансов, которые влияют на готовый вкус напитка. И в первую очередь – это сорт зернового кофе, метод обжарки и особенности подготовки.
Как выбрать хороший зерновой кофе?
На готовый продукт влияет огромное количество различных факторов:
-
Где произрастало растение.
-
Способ обработки ягод.
-
Степень прожарки кофе.
-
Уровень спелости ягод.
-
Моносорт или кофейный букет.
-
Технология помола.
-
Методика приготовления.
Особенности хранения и даже сезон произрастания влияют на итоговый вкус. Именно поэтому существует так много различных сортов и видов этого напитка.
Все эти факторы будут оказывать самое прямое влияние на готовый продукт. Поэтому, чтобы выбрать качественный напиток нужно или разбираться в зерновом кофе или же выбирать продукцию ведущих компаний, качество ассортимента у которых не вызывает нареканий. Современные производители проводят дорогостоящие исследования целевой аудитории и уже давно сформировали перечень самых популярных сортов.
Большинство вариантов хранится в зернах, так как такой метод позволяет сохранить аромат и вкусовые свойства намного лучше, чем в молотом кофе. Особенно актуально это для кафе, фуд-кортов и кофеин различной направленности.
Предложение от компании «Визант».
Организация работает в сегменте с 2006 года. Изначально мы занимались продажей итальянского кофе в розницу. Позже был заключен договор сотрудничества с итальянской корпорацией Lavazza. На текущий момент наша компания – это официальный представитель бренда в Амурской области. «Лаваза» производит самые разнообразные сорта напитков. Мы готовы предоставить как молотый продукт, так и зерновой кофе по выгодной цене. Среди наших клиентов – более 300 организаций, кафе и ресторанов Амурской области. Если вы хотите закупать оптом кофе по выгодной цене, то наши услуги – то, что вам нужно.
Для клиентов, которые заключили контракт, действует выгодное предложение – бесплатный прокат кофемашины на весь срок сотрудничества. Мы не только бесплатно поставляем оборудование и привозим качественный кофе, но и готовы предложить сервисное обслуживание аппаратов.
Lavazza от «Визант» – это тандем качества и доступности!